martedì 5 novembre 2013

Giorni da cookies - La ricetta

Vi è mai capitata quella giornata che avevate deciso di fare una cosa 
e poi vi siete trovate a farne un ' altra che non centrava nulla ?
A me capita spesso , ma questa volta il risultato non è poi così male e
ho deciso di condividerlo con voi , care amiche !

Tutto il giorno il vento e la pioggia non hanno dato tregua 
e quando è così , qui non si può fare un granchè fuori da casa ,
e a dirla tutta , neanche dentro casa , 
chi entra e chi esce , i gatti in giro ,
i vetri non ne parliamo!
In attesa di tempi migliori , ho deciso di infornare 
i mitici Cookies ! Eccoli !


Sono veramente veloci da fare e spariscono altrettanto velocemente !


Occorrono :
250 gr. di farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato 
125 gr. di burro ammorbidito
100 gr. di zucchero semolato
100 gr di zucchero di canna
1 uovo 
gocce di cioccolata a piacere


Si sbattono bene le uova con lo zucchero e poi si aggiungono
 piano piano la farina e il bicarbonato.
Questa operazione la potete fare con lo sbattitore elettrico
poi prendete una spatolina e mischiate bene le gocce di cioccolata al composto .
A questo punto fate delle piccole palline e disponetele sulla teglia con la carta da forno .

Giusto, dimenticavo di dirvi che il forno va acceso un po' prima a circa 190° !


La cottura è super veloce ! Bastano dieci minuti ,
i biscotti devono rimanere morbidissimi ,
perchè poi si raffreddano e induriscono da soli .


Gnam gnam ! Provate anche voi e fatemi sapere !

Un grosso smack a tutte 
Maddalena .

10 commenti:

  1. Ciao!! i cookies buonissimi io all'impasto aggiungo anche un pò di miele... Dani

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  2. Complimenti, anche con i biscotti...io negatissima. Buona serata. NI

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  3. Buonissimi e facilissimi! Li faccio anche io così, e sono sempre un successone!

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  4. Spero di provarli presto... tanto in forno fanno tutto da soli e già solo a vederli vien l'acquolina in bocca!
    Kiss, Sonia

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  5. A me capita spessissimo....sei in buona compagnia! Direi che il risultato nel tuo caso è ottimo ...grazie per la ricettina!
    Elena

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  6. Grazie Maddalena per il tuo commento al mio ultimo post sui fiocchi di neve... mi sono commossa ^_^. Grazie di cuore e ora vado a cercarti su facebook U_U

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  7. Che fame!! Hanno un'aria molto invitante!!

    Eli

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  8. Sembrano buonissimi, e ci credo che spariscono un fretta!
    baci :)

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  9. Buoniiiiiiii !!!! Me la segno Maddalena !!!!! Lo sai che ho un amore grandissimo per i dolci !!! Bacioni e grazie.

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  10. Buoniiiiiii !!!
    Li adoro e anche a questo indirizzo spariscono alla velocità della luce ...
    Capita anche a me, caspita se mi capita di pensare di fare una cosa e poi di perdermi in altre cento !!!
    Buon inizio settimana mia dolce Maddy e a presto
    Un abbraccio e un bacio
    Love et bisous ve

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